Los buñuelos de Cuartillo

Los lunes se reúnen un grupo de vecinas que comentan actualidades mientras hacen labores de ganchillo, telas, costuras. Un grupo de hombres hacen lo mismo mientras tejen pleitas para elaborar cestas, capachas, bolsos de palma. Este lunes también se celebró una reunión de la coordinadora de barrio: todas las asociaciones desde jóvenes a tercera edad, mujeres, pensionistas, hermandad, parroquia… para abordar la planificación común del barrio. Pues un grupo de pensionistas nos regalaron una merienda de buñuelos y chocolate. En la cocina del local de la A.VV. diversas mujeres se pusieron a la labor. Masa de harina, hecha desde la mañana para que fermentara. Con las manos de Agustina se fueron formando los buñuelos en forma de roscos a través de una perola llena de aceite de oliva bien caliente. ¡A merendar! Plena actividad en los locales de la Asociación “La Esperanza”
(Pueden ver mas fotos en facebook Francisco de Cuartillo)

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Acerca de republicadecuartillo

Soy de Jerez y me interesa todo lo humano y todo lo divino
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