Soy de Jerez y me interesa todo lo humano y todo lo divino
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Archivo de la etiqueta: gastronomía
Peroles de aves, alegría y buena compañía
El pasado lunes 12 los pensionistas y jubilados en los locales de la Asociación de Vecinos hemos celebrado un almuerzo de amistad, alegría, risas y buenas comidas. Un grupo patrocinado por Cáritas. Una ensaladilla de langostinos de primera que aportó … Seguir leyendo
Pestiños ricos, ricos, ricos…zambomba, Belén viviente…
El local de la A.VV. de Cuartillos el pasado lunes 28.11.2016, estaba repleto de actividades. Un grupo se dedicaba a la creación de cestería trabajando la palma, otro oficiaba los pestiños, otro grupo mas heterogéneo, la Coordinadora de barrio, … Seguir leyendo
Los buñuelos de Cuartillo
Los lunes se reúnen un grupo de vecinas que comentan actualidades mientras hacen labores de ganchillo, telas, costuras. Un grupo de hombres hacen lo mismo mientras tejen pleitas para elaborar cestas, capachas, bolsos de palma. Este lunes también se celebró … Seguir leyendo
Publicado en abuelos, Asociaciones de vecinos, Cuartillo, gastronomia, Jerez de la Frontera, La Vega 12, pensionistas, personas mayores, pleitas, República de Cuartillo
Etiquetado gastronomía, mujer, tertulias
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Salvad los higos chumbos
Me comenta una vendedora de higos chumbos, alrededor de La Plaza, que es una pena que se pierdan las chumberas y lo peor es que nadie haga algo por salvarlas. Tiene razón en su pesar. En mis viajes al sur … Seguir leyendo
Al boronía
Dicen que por la época de las berenjenas, a la mujer se le cae la melena, y en el libro Kama Sutra afirman que tiene, a quien las come, el poder de aumentar el tamaño del órgano genital masculino. De … Seguir leyendo
Publicado en Agricultura familiar, gastronomia, Jerez de la Frontera
Etiquetado agricultura familiar, alimentos, cuartillo, gastronomía, jerez, La Plaza Jerez, musulmanes, reinoso, República de Cuartillo
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Cádiz
Salada claridad, por la acepción de “persona salada”, simpática, ocurrente. Me divertí en el Teatro Villamarta, asistiendo al espectáculo “CÁDIZ”, promocionado por la Junta de Andalucía. Una puesta en escena de lo que es Cádiz, desde las habaneras, a los … Seguir leyendo
Publicado en Jerez de la Frontera
Etiquetado América Latina, Cádiz, cuartillo, gastronomía, jerez, reinoso, República de Cuartillo
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Chocos mestizos
Ser de Cádiz y vivir en Jerez, o ser de Jerez y vivir en Cádiz, es un mestizaje interior que, más allá del futbolero espectáculo, une a las dos ciudades que con sus características esenciales dan una gastronomía resumen de … Seguir leyendo
Publicado en gastronomia, Jerez de la Frontera
Etiquetado alimentos, América Latina, cuartillo, gastronomía, jerez, reinoso, República de Cuartillo
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Chicharrones: rico, rico
Escribir sobre chicharrones es como hacerlo de gazpachos, torrijas, migas: en cada familia se hacen de una forma diferente. El principio del chicharrón es el cerdo, el marrano, el chancho, el cochino, el guarro, del que gustan hasta los andares. … Seguir leyendo
Publicado en gastronomia, Jerez de la Frontera
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Huevos
No voy a hablar de los huevos de chocos aliñados, ni de las criadillas de toro. Tampoco me voy a referir a las mas de setenta acepciones que el Diccionario de la Real Academia, hace del vocablo “huevo”, aunque da … Seguir leyendo
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